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品種茶セット(5種飲み比べセット)
品種茶セット(5種飲み比べセット)
緑茶に品種があるって知っていましたか? ワインでいうと、シャルドネ、ピノノワール・・・ 皆さんぶどうの品種の香りまでよくご存知ですよね? 日本茶のほぼ70%以上が「やぶきた」 そのほか、「ゆたかみどり」「さえみどり」「おくみどり」「さやまかおり」「あさつゆ」「かなやみどり」・・・と、いろいろあるのです。 この中から、 おくゆたか・ゆたかみどり・さえみどり・おくみどり・あさつゆ (予定 品種は変わる場合がございます) の品種茶葉5種をセットにして販売します。 飲み比べると、色、香り、味わいが全然違い とても楽しいですよ♪ 市販の多くは品種をブレンドしているタイプも多く、 この品種茶葉だけで購入できるって珍しいと思います。 ほぼ鹿児島県南九州市産です。 あさつゆ 低温でゆっくりと蒸らすことで玉露のような、とろっと甘さがひきたつクセになる「あさつゆ」 きれいなグリーンの水色。夏の水出し冷茶にも大活躍なお茶です。 さえみどり 茶葉の色沢に優れ、明るく冴えた緑色。上品な香りで渋味が少なく温和な旨味が特徴です。 ゆたかみどり 旨味、コク、甘い香りが特徴です。コーヒー派の方にも納得していただける緑茶です。 茶葉の緑が濃く、収量が豊かなことから命名された品種。 おくゆたか 山間地での栽培に適した品種。晩生種で山間地での光明となるように命名されました。 葉が濃い緑色で非常に光沢があり、濃厚で個性的な香気と優れた水色が特徴です。 ゆたかなコクと味わいが楽しめます。 おくみどり 爽やかな香り、すっきりとしたコクのある味わいが特徴です。きれいな緑の水色です。
¥5,400
日本茶オンラインレッスン 雅コース 1年
日本茶オンラインレッスン 雅コース 1年
毎月1回 ~お茶 のある暮らし講座~ 日本茶オンラインレッスン 雅コースを開講中! (次期開講クラスは水または土曜日を予定) 日本茶オンラインレッスン「雅コース」1年は、 美味しいお茶の淹れ方の技術と知識を学ぶことができるコースです。 このコースでは、日本茶の基礎から応用まで幅広く学ぶことができます。 基本のいれ方、品種茶とお菓子、フードのペアリング そして毎回ティーテーブルコーディネート、 湯飲みの産地紹介、今月のおすすめお茶請けなどもご紹介しています。 煎茶は、その風味や香り、そして美しい深緑色が特徴です。 しかし、正しい淹れ方やお茶の種類によって味や香りが変わることをご存知でしょうか? 「雅コース」では、そんな知識を習得することができます。 もちろん毎回試飲する茶葉付きです。 年間で30種以上の茶葉体験、ほうじ茶作りや抹茶ドリンクなど 飲んでも食べても美味しい日本茶たくさんご紹介します。 おうちで和アフタヌーンティーができるようになりますよ♪ 日本茶の歴史や文化に触れながら、 実際にお茶を淹れる手順や作法についても詳しく学びます。 また、各種お茶の特徴や適切な保存方法もマスターしましょう。 このコースでは、毎月定期的なオンラインレッスンが行われます。 講師は日本茶インストラクター もりのけいこ(morinochaya)が 丁寧にご指導いたします。 また、1か月以内でしたらレッスンの録画も視聴可能ですので、 ご自宅で復習することもできます。 日本茶は、日本文化の一部であり、 心を落ち着かせる効果もあります。 この雅コースを通じて、 日本茶の奥深さや魅力をじっくりと味わってください。 詳しくは ブログを参照ください https://ameblo.jp/morinochaya 対面レッスンでは、(現在お休み中) 温度別で飲み比べたり、急須を変えて飲み比べてみたり 実際にお茶を試飲できます。 会場:埼玉県さいたま市内 予定 お問い合わせ先:info@morinochaya.com ※受講の際には、マイクやカメラ、インターネット環境が必要です。 受講開始までの詳細な日程や準備物については、事前にご確認ください。
¥10,000
morinochaya
埼玉県さいたま市
E-mail:info@morinochaya.com

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